Servi avec falafel, houmous, fattoush ou tabouleh, moutabal, feuilles de vigne, fatayer, sauce sésame et une galette de pain fait maison
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mixed Grill
3 brochettes de boeuf, agneau et poulet, servi avec houmous, moutabal, fattoush ou tabouleh, crème à l'ail, une galette de pain fait maison
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette kefta
Deux brochettes de viande hachée aux épices libanaises (bœuf), persil, oignons. Accompagné de houmous, moutabal, fattoush ou tabouleh, une galette de pain fait maison
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette shish taouk
Deux brochettes de poulet marinées aux épices libanaises, crème à l'ail, oignons. Accompagné de houmous, moutabal, fattoush ou tabouleh, une galette de pain fait maison
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Galette
Galette de pain fait maison (végan)
Cuite à la minute au four.
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mana'ich
Galette de pain fait maison, cuite à la minute au four, préparée par notre chef.
Mhamara kashkawal (végétarien)
Purée de poivrons relevée, servi avec avec fromage kashkawal (fromage gourmet pur brebis à pate semi-dure)
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soujouk
Préparé avec Viande hachée, fromage kashkawal et purée de poivrons épicée
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Zaatar avec labneh (végétarien)
Préparé avec Thym, labneh (crème de yaourt, à faible teneur en matières grasses), tomates, concombres, olives, menthe fraîche et huile d'olive
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Labneh (végétarien)
Labneh (crème de yaourt, à faible teneur en matière grasse) servi avec tomates, concombres, olives, menthe fraîche et huile d'olive
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sabanigh (végan)
Préparé avec Épinards, grenade et jus de citron
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jebneh (végétarien)
Préparé avec Fromage fondu
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lahmeh bi Ajine
Préparé avec Viande hachée, tomates et épices
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Zaatar (végan)
Préparé avec Thym, sumac et sésame
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Zaatar avec jebneh (végétarien)
Préparé avec Thym et fromage fondu
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwichs
Galette de pain cuite à la minute au four, préparée par notre chef.
Kefta
Préparé avec viande hachée épicée (bœuf), houmous, salade, tomates, cornichons et oignons
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Shish taouk
Préparé avec brochette de poulet mariné, salade, crème à l'ail, tomates et cornichons
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Falafel (végan)
Préparé avec boulettes de pois chiches, sauce sésame, salade, tomates, cornichons et oignons
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mezze
Kebbeh végétarien (1 pièce)
Blé concassé farci de légumes et de noix
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer aux épinards (végan)
Préparé avec de la pâte, des épinards et du jus de citron
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tabouleh (végan)
Préparé avec blé concassé fin, tomates, persil, oignons, jus de citron, menthe séchée et huile d'olive
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Moutabal (végétarien, sans gluten)
Caviar d'aubergine avec huile d'olive
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Houmous (végan, sans gluten)
Purée de pois chiches avec huile d'olive
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Falafel (végan, sans gluten) (4 pièces)
Boulettes de pois chiches avec persil
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Zeytoun (végan/sans gluten)
Olives aux épices du Levant
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fattoush (végan)
Salade préparée avec tomates, concombres, radis, salade verte, pain libanais grillé, mélasse de grenade et huile d'olive
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sambousek au fromage (végétarien)
Rouleau de pâte fine farcie au fromage
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer à la viande
Préparé avec de la pâte et de la viande hachée de boeuf aux épices
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Feuilles de vigne - Vegan, sans gluten (4 pièces)
Feuilles de vigne farcies de riz avec oignons, persil, tomates et jus de citron
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Labneh (végétarien)
Crème de yaourt (à faible teneur en matières grasses) avec huile d'olive, menthe séchée et une pincée de sel
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dessert
Dessert de la semaine
Chaque semaine notre chef prépare un dessert typique du Levant
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons
Coca-Cola Zéro 0,33l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola 0,33l
5,00 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
